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Carta

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Precio

Media | Entera
  • Jamón ibérico de bellota Carrasco 50 gr

    -

    15

  • Croquetas de mejillón tigre (8 ud)

    7

    14

  • Sardinas ahumadas en tosta, queso de Arzúa, tomate y cebolleta (4 ud)

    10

    20

  • Zamburiñas asadas, sofrito de tomatillo de árbol y migas de ajada (8 ud)

    10

    20

  • Navajas en escabeche de algas, jalapeños y cebolla morada encurtida (8 ud)

    9

    18

  • Ensalada de tomate rosa, cerezas, anchoas y hierbas anisadas

    10

    19

  • Tartar de albacora con agua de tomate y chiles

    12

    24

  • Chipirones salteados, habitas tiernas y emulsión de mostaza

    11

    22

  • Alcachofas fritas con paté de aceitunas (8 ud)

    9

    18

  • Verduras de temporada, salsa romescu y consomé de cebolla tostada

    11

    20

  • Almejas en salsa verde de alga codium

    13

    25

  • Huevos, carabineros y patatas

    15

    29

  • Merluza al vapor con pil-pil de lima limón y espinacas guisadas

    14

    27

  • Rape asado con crema de aceitunas, cebolla morada encurtida y berro rojo

    14

    26

  • Presa de cerdo ibérica asada con pastel de patata frita

    14

    26

  • Steak tartare de solomillo de vaca rubia gallega

    14

    27

Carta Restaurante

Precio

  • Croquetas de mejillón tigre (8 ud)

    14

  • Navajas con escabeche de algas, jalapeños y cebolla encurtida (8 ud)

    19

  • Sardinas ahumadas en tosta con queso de Arzúa, tomate y cebolleta (4 ud)

    20

  • Zamburiñas asadas, sofrito de tomate de árbol y migas con pimentón (8 ud)

    20

  • Chipirones asados, habitas tiernas y emulsión mostaza

    22

  • Vieiras curadas en Auga Mareira con sus corales escabechados y galleta de linaza (2 ud)

    23

  • Almejas guisadas en salsa verde de alga códium

    26

  • Sopa de tomates verdes, anguila ahumada y rabanitos

    18

  • Ensalada de flor de calabacín, judías verdes y pesto rojo

    18

  • Ensalada de tomate rosa, cerezas, anchoas y hierbas anisadas

    19

  • Empanadillas al vapor rellenas de gallo “Galo Celta”, con su consomé (4 ud)

    20

  • Verduras de temporada, con consomé de cebolla tostada y salsa romescu

    22

  • Huevos con carabineros asados y patatas panaderas (2 ud)

    29

  • Arroz meloso de ortigas, bacalao, alioli de ajo asado y lamina de pan frito

    23

  • Sargo asado con fideos rustidos y emulsión de codium

    25

  • Rape asado, salsa de aceitunas, cebolla roja encurtida y berro rojo aliñado

    25

  • Merluza de pincho con pil-pil de lima limón y espinacas guisadas

    27

  • San Pedro, crema de piparras y pipparras en tempura

    28

  • Salmonete asado, pasta cremosa de remolacha y salicornia

    28

  • Manitas de cordero en terrina rellenas de setas, y espárragos verdes

    24

  • Rabo de vaca al vino tinto, puré de manzana asada y ensalada de anisados

    25

  • Molleja de ternera asada, crema de apio-nabo y setas encurtidas

    26

  • Presa de cerdo ibérico y fritura pastel de patata hojaldrada

    26

  • Steak tartare de solomillo de vaca rubia gallega y patatas soufflés

    27

  • Pichón asado, cebollitas glaseadas y chips de remolacha

    28

Postres

Precio

  • Cañas fritas rellenas de crema pastelera de vainilla de Tahití

    8

  • Mousse de queso San Simón, fresa y galleta

    8

  • Creme brule de haba tonka con helado de nata

    8

  • Chocolate en texturas

    9

Cócteles

Precio

  • La Paloma

    10

  • Harbour

    10

  • Bellini

    10

  • Pisco Sour

    10

  • Alabaster cóctel

    10

  • Expresso Martini

    10

  • Mai Thai

    10

IVA incluido, precios mostrados en euros.
Tanto los platos como los precios mostrados en la web son orientativos, teniendo validez nula sobre los mostrados en el restaurante.

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