Restaurante
Situado en pleno corazón de Madrid (Calle Montalbán, 9), Alabaster ofrece un diseño armónico y desenfadado. En sus dos amplios comedores, sus reservados y su zona de barra, está todo medido y cuidado al detalle para dejar al cliente con la mejor sensación.
Su filosofía, su ambiente, su modo de entender la cocina. Alabaster es todo eso. Y también su atmósfera. Su sala. Un espacio acogedor comandado por Óscar Marcos, jefe de sala, experimentado profesional que junto a un amplio equipo de sala y cocina esperan hacer las delicias de los comensales.


Nuestra Bodega
Viajar por nuevos vinos, descubrirlos y experimentarlos, forma parte de la naturaleza de nuestro restaurante. Siempre hemos creído en la importancia de acompañar los mejores platos con grandes vinos. Por eso tenemos una bodega cuidada y protagonizada por la mejor selección. Con más de 1000 referencias de vinos y alrededor de 600 de ellas en carta, en Alabaster encontrarás vinos singulares y especiales.
No somos usuarios del término maridaje. Preferimos hablar de armonías. En este sentido, consideramos que saber elegir el vino adecuado para un plato hace que el disfrute personal y el sabor del plato sean exponenciales.
¿Dónde estamos?
Situado en pleno corazón de Madrid, cerca del Retiro, la Cibeles y la Puerta de Alcalá.
c/ Montalbán, 9 Madrid. 28014 Madrid
915 121 131
Horario del restaurante
De 13:30h a 15:30h y de 20:30h a 23:00h
Horario de barra
De 12:00h a 15:30h y de 20:00h a 23:00h
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